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Caderno de receitas resistente à água e feito de pedra

Os ímãs ocultos na capa do caderno permite que os chefes possam usá-lo em qualquer superfície

Cozinhas ocupadas tendem a ser lugares confusos. Não importa o quanto você tente, mexer, picar, refogar e o processo geral de cozinhar pode fazer as coisas voarem. Para chefs profissionais e cozinheiros domésticos iniciantes, tudo isso faz parte do processo criativo, mas certamente é uma dor ao tentar escrever novas receitas. Qualquer coisa anotada pode ser perdida sob um manto de molho ou tempero.

caderno
caderno

É por isso que o fotógrafo de alimentos e co-fundador da Bookblock, Stefan Johnson, criou um novo caderno, junto com outros dois amigos cozinheiros, chamado Stone. Não, este não é um tipo de tablete de pedra medieval que os chefs terão que esculpir em suas ideias, mas sim um caderno que é completamente resistente à água e à gordura.

Evidentemente, o problema é muito mais irritante para qualquer chef profissional tentando escrever ingredientes e receitas na cozinha.

Em vez de usar árvores para fazer as páginas, o caderno Stone usa pedaços de pedreiras de calcário que são moídos e transformados em papel – daí o nome.

Isso significa que é construído para sobreviver às provações e tribulações da cozinha, e coisas como manteiga, vinho e óleo podem ser apagadas sem nenhum problema.

O livro também tem ímãs na parte de trás, então ele pode segurar superfícies de aço inoxidável – perfeito para uma cozinha de trabalho.

caderno pra receitas com ímãs
caderno pra receitas com ímãs

Uma longa lista de chefs como Gordon Ramsay e Marcus Wareing usam esse caderno de receitas, e agora está levantando dinheiro no Kickstarter para trazê-lo para o mercado. Um notebook custa £ 17.

O caderno possui dois ímãs na contracapa e um design reto que facilita o uso dos cozinheiros. Confira os diferenciais deste notebook para receitas gourmets: http://www.bookblock.com/stone/

Há sete coisas que tornam Stone o caderno perfeito para os chefs:
• As páginas do notebook são feitas de calcário, o que as torna à prova de água e de gordura
• Os ímãs ocultos na tampa traseira significam que não deslizará em superfícies de trabalho de aço inoxidável
• O design plano do notebook significa que ele pode ser usado com apenas uma mão sem ter que mantê-lo aberto ou quebrar a coluna
• Os gráficos de conversão na parte de trás do livro estão lá para referência fácil e acessível
• As páginas perfuradas significam que você pode facilmente extrair receitas ou anotações
• O bolso traseiro é perfeito para guardar cortes ou notas de outros livros
• O suporte da caneta significa que você nunca mais procurará por uma caneta perdida.

Conheça os tipos de ímãs comercializados aqui na MagTek

Caroline Ramos